Die Temperaturen steigen und die Sonne ist wieder öfter zu sehen. So langsam beginnt die Eis-Saison in der schönsten Stadt der Welt. Auch dieses Jahr finden wieder einige Veranstaltungen rund um die süße, kalte Leckerei statt. Schon letztes Jahr konnten wir beide uns einen Eindruck vom Eisdream Festival in der Fischauktionshalle und vom Paloma Icecream Festival in den Schanzenhöfen verschaffen. An zwei aufeinander folgenden Wochenenden haben wir es uns mit verschiedensten Sorten und Varianten gut gehen lassen. Auch dieses Jahr freuen wir uns wieder auf Eis in allen möglichen Varianten.
Eisdream Festival da wo sonst Fisch gehandelt wird
Das Eisdream Festival 2018 findet dieses Jahr wieder in der Fischauktionshalle statt. Am 28. Juli gibt es wieder eine riesen Vielfalt an leckeren Eissorten und verrückten Trends rund um die Abkühlung.
Letztes Jahr gab es das klassische Stieleis als Gin Tonic Variante oder Vegan mit Avocado Limette. Was dabei besser geschmeckt hat, ist leicht zu erraten. Eiskalten Milchshake und Erdbeereis zwischen zwei Chocolate-Chip-Cookies brauch man gar nicht viel beschreiben. Da könnten wir uns rein setzen und jeden Gedanken an den Beachbody für für die Weltreise vergessen.
Rolling Ice „Hamburger Jung“
Nicht zu toppen war aber: Rolled Ice Cream. Vom „Hamburger Jung“ von den Rolling Ice Jungs konnten wir trotz der saftigen Preise nicht genug bekommen. Die Eiskreation wird aus der Hamburger Spezialität schlechthin gemacht – Franzbrötchen! Für alle, die kein Franzbrötchen kennen: Es ist süß mit Zimt und einfach lecker. Das reicht auch schon an Erklärungen. Hamburger kennen dutzende Varianten, ob mit Schoko, Streuseln, Nüssen oder die klassische, ohne alles mit einer Menge Zimt. Daraus hat die Truppe ein Eis gemacht, es zusätzlich noch mit einem kleinen Franzbrötchen vermischt und mit Apfelmus und getrockneten Apfelstücken getoppt. Wann immer du jetzt also diesen Street Food Wagen siehst: Halt an und iss Hamburger Jung! Ach ja, das Ganze ist dann auch noch auf einer kalten Platte verteilt worden und landet dann aufgerollt in deinem Becher. Ein cooler Food Trend aus Thailand.
Paloma Eis Cream Festival 2018
Das Paloma Ice Cream Festival ist dieses Jahr in das Museum für Hamburgische Geschichte umgezogen. Wir sind jetzt schon gespannt, was uns diesen Sommer vom 04. bis zum 05. August erwartet.
Der zweite Teil unserer Eistour im letzten Jahr führte uns auch letztes Jahr eine Woche nach dem Ice Dream Festival ins Schanzenviertel. In den Schanzenhöfe fand das Paloma Icecream Festival statt. Das Angebot war dem in der Fischauktionshalle sehr ähnlich, denn viele der Food Trucks waren auch hier vertreten. Nach leckerem Cafe von der Elbgold Rösterei gab es noch mal den Hamburger Jung und black rolled Ice. Das Eis wird mit Aktivkohle eingefärbt und dann mit Oreo Keksen vermischt. Eine fotogene Mischung aber ans Franzbrötchen-Eis kommt sie nicht ganz ran.
Auch diesen Frühling und Sommer machen wir uns wieder auf die Suche nach abwechslungsreicher Abkühlung in Hamburg und halten dich beim Thema Eis auf dem Laufenden.
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